2021年の妄想ブログ: 欧州、特に大陸側で飲むコーヒーは美味しかった気がする。 調べると、欧州大陸では硬水が多く、硬水で淹れたコーヒーは苦みが際立つ、深みのあるコーヒーになるとか。 hollys-corp.jp 一方、日本で多い軟水で淹れると酸味が強いコ…
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